Номинация:
Код проекта:
Ф2-00705
География проекта:
Кировский район
Срок реализации:
с февраля 2014 - по сентябрь 2015
Итоговое событие:
Краткая аннотация проекта:
В Новосибирске с 2000 года выросла численность представителей коренных народов Средней Азии, Кавказа, Азиатско-Тихоокеанского региона, увеличилось число прибывающих в Новосибирск на работу и обучение из других регионов России. На территории нашего района также проживают жители разных национальностей. Толерантное отношение к другим народам предполагает уважение к их традициям, культуре, включая национальную кухню. Большое место в жизни того или иного этноса занимает кухня и традиции приготовления национальных блюд. Блюдо может многое рассказать о темпераменте, интересах, привычках и вкусах определенной нации или отдельного человека. В этом может убедиться каждый, кто хоть сколько-нибудь интересуется кулинарией, или просто любит вкусно поесть. Нет плохих кухонь, есть недостаток знаний о них. А когда мы чего-то не знаем, то спрашиваем у других. Именно эта идея легла в основу кулинарного фестиваля, участники которого смогут поделиться друг с другом рецептами приготовления блюд, кулинарными секретами, историями создания различных блюд. Здесь не будет рецептов знаменитых шеф-поваров. Здесь будет душа народа, блюдо которого, будет представлять тот или иной участник. Для придания мероприятию дополнительного колорита и яркости будут привлечены детские творческие коллективы. Вся эта положительная, творческая, беззаботная и очень «вкусная» атмосфера Фестиваля превратит его в настоящий праздник, что будет способствовать укреплению дружеских связей наших народов.
Исполнители проекта:
Ответственной за исполнение проекта будет Седых Олеся Николаевна, активный житель нашего района. Для работы над этим проектом она будем взаимодействоать с предаставителями торгового отдела администрации района и вместе с председателем ТОС им. Рихарда Зорге и активными жителями микрорайона будут договариваться с руководителями предприятий торговли, готовыми выставить свою продукцию для участия в фестивале. Для участия в этом проекте также будут привлечены колледж легкой промышленности и инноваций и Новосибирский техникум общественного питания и сферы обслуживания. Их студенты готовы принять участие в этом фестивале: колледж легкой промышленности организует и проведет дефиле в национальных костюмах, а техникум общественного питания и сферы обслуживания удивит своими блюдами. Для создания праздничной атмосферы будут приглашены музыкальные коллективы из МБУ "Центр "Молодежный". Для работы с национальными содружествами будет задействован Общественный Молодежный Совет Кировского района.
Постановка проблемы:
В настоящее время проблема межнациональных отношений в России в целом, в городе и в нашем районе в частности является одной из наиболее актуальных, так как от её правильного решения в конечном счёте зависит целостность и благополучие нашей страны. Сегодня уже не только в интернете, где нет никакой цензуры, можно встретить любые, как явно правдивые, так и не очень, истории о криминальных подвигах мигрантов. В телепередачах, причем, даже на центральных каналах, проходит информация о результатах их бесконтрольного "нашествия". А возможность заполучить грошовую нелегальную рабочую силу вскружила голову не одному отечественному работодателю. В итоге наши жители защищают свое право как умеют и не всегда эти методы бывают законными. Такого не должно быть. Тысячелетнею исторической работой создавалась Россия как единая, независимая и великая держава. И независимо от сложившейся политической ситуации наши народы должны найти пути мирного сосуществования. Путь России к возрождению державной мощи и культуры пролегает, как в лучшие времена царской России и Советского Союза, через использование творческой энергии населяющих нашу страну народов, с тем чтобы они использовали свои силы не на конфликты друг с другом, гибельные для страны, а на созидание. Надо сделать все от нас зависящее, чтобы развитие межнациональных отношений пошло именно по этому пути.
