Управление общественных связей
мэрии города Новосибирска
8 (383) 229-67-54

Проект

Прием заявок в этом году завершен

"Китайская кухня в Новосибирске"

Номинация: 
Направление: 
Социальное обслуживание, социальную поддержку и защиту граждан, формирование доступной среды для граждан с инвалидностью, развитие социальных услуг для населения
Район реализации проекта: 
Калининский район
Код проекта: 
Ю3-2-10885
ФИО автора проекта: 
Носова Вера Михайловна
Срок реализации: 
с июля 2024 - по ноябрь 2024

Организация


Краткая аннотация проекта: 
Данный проект будет выполнять общественная организация "Местная организация Калининского района города Новосибирска Новосибирской областной организации Всероссийского общества инвалидов".
В последнее время всё большее внимание стало уделяться сохранению, а во многих случаях и возрождению народных традиций, обычаев, обрядов. Самый простой и приятный путь приобщения к культуре другого народа лежит через его кухню. Данное мероприятие поможет наглядно совершить увлекательное кулинарно¬ - гастрономическое путешествие по Китаю. Каждый, кто любит готовить, кому нравиться пробовать интересные блюда других народов, наверняка заинтересуется чертами кулинарных традиций людей, живущих по соседству, и характерными продуктами, из которых эти блюда можно приготовить. Мероприятие направлено на развитие творческих способностей людей с инвалидностью. У участников формируются навыки в приготовлении блюд национальной кухни, их эстетического оформления.
Исполнители проекта: 
Общественная организация «Местная организация Калининского района города Новосибирска Новосибирской областной организации Всероссийского общества инвалидов» (ОО «МОКРГН НОО ВОИ») является местной организацией в структуре общественной организации "Новосибирская областная организация Всероссийского общества инвалидов" осуществляет свою деятельность на основании устава ВОИ.
ОО «МОКРГН НОО ВОИ» зарегистрирована Управлением Министерства юстиции РФ по Новосибирской области с изменениями и дополнениями 26 июня 2002 года номер регистрации 809.
В «МОКРГН НОО ВОИ» на учете состоит 497 инвалидов.
Главными целями деятельности ОО «МОКРГН НОО ВОИ» является:
• содействие инвалидам в осуществлении равных прав и возможностей с другими гражданами Российской Федерации;
• защита общих прав и интересов инвалидов;
• содействие в интеграции инвалидов в современное общество.
Основными задачами ОО «МОКРГН НОО ВОИ» является:
• постоянное взаимодействие с органами представительной и исполнительной власти Калининского района города Новосибирска в решении проблем инвалидов района и организации ВОИ;
• содействие инвалидам в развитии творческих способностей, занятиях физической культурой, спортом и туризмом;
• социальная поддержка и защита инвалидов-членов ВОИ.
ОО «МОКРГН НОО ВОИ» осуществляет свою деятельность на основных принципах гуманизма, милосердия и взаимопомощи.
В течение года проводятся мероприятия: спортивные, культурные; досуговые, посвященные праздникам. Привлекаем средства массовой информации для публикаций о работе нашей организации по всем направлениям. Можно с уверенностью заявить, что и в дальнейшем мы будем продолжать работу по защите прав и интересов инвалидов, взаимодействовать с администрацией, проводить работу по проектам и участвовать в будущих конкурсах.

Постановка проблемы: 
В своем Послании Федеральному Собранию 2012 г. Президент Российской Федерации В. В. Путин призывал «всецело поддерживать институты, которые являются носителями традиционных ценностей, исторически доказавших свою способность передавать их из поколения в поколение». Одним из таких институтов является национальная кухня с ее особенным колоритом, незабываемой вкусовой гаммой и множеством исконно народных блюд. О народном хлебосольстве свидетельствуют сказки, пословицы и поговорки. Обычай доброжелательно и радушно принимать гостей за столом с национальными блюдами существует на протяжении всей истории человечества. Это явление глобальное и интернациональное.
Но, чтобы радушно встречать гостей за красиво накрытым столом со вкусными национальными блюдами нужно уметь их готовить.
Между тем национальные кухни и созданный ими репертуар вкусных, полезных блюд не должны быть утрачены. Их нужно сохранить ради нынешних и будущих поколений как драгоценное наследие, стимулирующее жизнь и развитие каждой нации. Нельзя забывать, что самобытные национальные кухни — основа современной кухни любого народа, источник творчества в поваренном искусстве.
Мероприятия, проводимые для лиц с инвалидностью в данном направлении, должны совмещать в себе ненавязчивость, практическую направленность и работу в команде. А сама форма проведения мероприятия вызывать интерес. В большей степени этим критериям соответствуют интерактивные формы мероприятий, к которым относится фестиваль кулинарного искусства.