Номинация:
Направление:
Укрепление межнационального и межрелигиозного согласия, профилактика межнациональной напряженности и экстремистских проявлений
Район реализации проекта:
гор. Новосибирск
Название организации:
Общественная организация Автономная некоммерческая организация Экспериментальная Творческая Студия "Молодая культура Сибири"
Деятельность организации:
Межнациональное сотрудничество
Код проекта:
Ю2-1-10696
Срок реализации:
с февраля 2024 - по ноябрь 2024
Итоговое событие:
Организация
Деятельность организации:
Межнациональное сотрудничество
Краткая аннотация проекта:
Национальный вкус 2.0 - это продолжение успешно реализованного в 2023 году кулинарного телепроекта, направленного на формирование у детей представления о культуре, традициях, национальной самобытности народов, проживающих в Новосибирске, через знакомство с национальной кухней, т.к. именно еда – это тот элемент материальной культуры, в котором более других сохраняются традиции. В проекте затрагиваются темы материальных и духовных составляющих повседневной и праздничной трапезы, традиций гостеприимства, семейных традиций, культурных ценностей народов, а именно: в выпусках автор проекта и представители двух поколений своего народа - старшего и младшего - готовят национальные блюда и в процессе приготовления общаются на темы культурных традиций, быта, истории блюд, семейных ценностей и т.п. Каждый выпуск будет приурочен к национальному или культурному празднику. В данный процесс вовлекаются дети, педагоги, специалисты. Таким образом проект познакомит с опытом и традициями патриотического, интернационального воспитания детей, сложившимися в Новосибирске.Проект будет интересен учителям, воспитателям, родителям - тем, кто участвует в воспитании ребенка. Видеоматериал можно использовать в школах, учреждениях дополнительного образования как познавательный материал о других народах и культурах. Планируется производство 8 выпусков телепроекта продолжительностью до 10 мин. каждый с последующей телетрансляцией.
Исполнители проекта:
Автор проекта - Самарина Елена Сергеевна
Видеооператор проекта - Тарасов Даниил Павлович
Монтажер проекта - Цюпящук Анастасия Александровна
Видеооператор проекта - Тарасов Даниил Павлович
Монтажер проекта - Цюпящук Анастасия Александровна
Постановка проблемы:
Профилактика межэтнической напряженности - одна из ключевых задач Концепции устойчивого этносоциального развития многонационального сообщества города Новосибирска. Один из вариантов решения этой задачи - это этническое воспитание, сориентированное на формирование этнокультурной компетентности личности: понимание различий, уважение друг к другу, способность жить с людьми других культур, языков и религий. А этническое воспитание, как и любое другое воспитание, должно начинаться в раннем возрасте. В Новосибирске в школах и детсадах обучаются дети более 40 национальностей. У многих народов национальная кухня - это богатейшая культура и хороший способ познания мира ребенком и формирования толерантного сознания детей, так как дети дошкольного и младшего школьного возраста особенно восприимчивы к другим культурам. А знакомство с национальной кухней как раз может рассказать детям о других культурах. Телевизионный формат проекта - это отличный повод для бесед с детьми о том, как мы все похожи друг с другом. И, наоборот, какие мы все разные. Дети, через знакомство с национальной кухней могут узнать не только о своей культуре, но и о ценностях, обычаях, культуре других народов. Необходимость создания телевизионного проекта "Национальный вкус 2.0", посвященного кухням народов, проживающим в Новосибирске, также обусловлена и многонациональным составом Новосибирска, где совместно с русскими проживают и представители других народностей (буряты, казахи, алтайцы, белорусы, таджики и др.)
